Benvinguts

Sempre havia pensat que al jubilar-me, tindria temps per recopilar totes les receptes de cuina que sé, moltes de la meva mare, moltes que he llegit i moltes fetes a gust meu. 

L'any passat vaig fer un curset d'introducció a informàtica i ara he pensat que és un bon moment per ficar en ordre totes aquestes receptes i donar-les a conèixer. La cuina per mi sempre ha estat un motiu d’interès, de molt petita ja escoltava amb atenció parlar a la meva mare de plats de cuina que preparava als banquets i celebracions de casaments i comunions, ja que feia de cuinera per a qui la cridava en aquests esdeveniments. 

Per mi el cuinar i presentar un plat a taula és una gran satisfacció. A part de cuinar i portar la casa, he treballat durant 24 anys en una botiga de roba i complements meva. No obstant això, al arribar a casa sempre em venia de gust cuinar.

La meva cuina no és de sofisticacions, és casolana, senzilla i d’aprofitament.

Intentaré cada mes penjar alguna recepta en relació als productes de temporada.

Podeu fer comentaris, preguntes i suggeriments.

Desitjo que sigui del vostre gust i que us agradi.